Heeft voeding invloed op je gezondheid?

Dit is een interessant onderwerp om eens bij stil te staan. Wat denk jij, heeft je voeding invloed op je gezondheid? Heb jij wel eens een dipje nadat je wat gegeten hebt of misschien voel jij je net als ik soms wel erg moe? Of misschien heb jij nog wel hele andere klachten.
Ik ga het mee maken! Aanstaande vrijdag heb ik een afspraak bij Vimenta in Staphorst. Geesje Russcher heeft al een aantal boeken geschreven over voeding en je kunt dus ook bij haar terecht om advies over je voeding. Op haar website www.vimenta.nl staat meer informatie over hoe en wat zij doet. Er staan ook een aantal nieuwsbrieven op haar site met hele interessante onderwerpen. Via die nieuwsbrieven heb ik besloten om toch een consult aan te vragen. Als je op het internet zoekt kom je ook veel informatie tegen.

Een poosje terug zat ik weer even in een nare tijd, ik was constant moe, het leek wel of ik één of andere mist in mijn hoofd had ik kon niet meer helder denken daardoor. Concentreren lukte ook bijna niet meer. Ik was even bang dat ik weer overspannen werd. Gelukkig gaat het op dit moment weer behoorlijk goed met mij. Als ik 's nachts maar goed slaap dan voel ik me prima overdag.
Ik ben wel erg benieuwd of ik mij door mijn voeding aan te passen nóg beter ga voelen.
Dit is voor mij ook allemaal nieuw, ik heb geen idee wat ze mij aan zou kunnen raden om anders te gaan eten. Ik moet het nog maar even afwachten.
Het leek me wel leuk om jullie daarin mee te laten kijken wat er geadviseerd wordt en wat de resultaten zijn.

Ik heb van Geesje een hele vragenlijst gekregen die ik in moet vullen. Ook wil ze graag de bloedwaarden van de vitamine D en de waardes van de schildklier weten. Vorige week woensdag heb ik dat dus even laten prikken, ik ben benieuwd naar de uitslagen.
Ook moet je 7 dagen lang alles wat je eet en drinkt bijhouden en hoe je je daarbij voelt en hoe je slaap is. Dit stuur je 2 dagen van te voren in, zodat zij alvast het één en ander kan gaan bekijken.

Ik hoop door artikelen over dit onderwerp te schrijven dat iedereen zich meer bewust wordt van de voeding die we eten en wat de effecten daarvan op je gezondheid kunnen zijn.

Ik hou jullie op de hoogte van mijn reis naar een beter gezondheid.

Liefs,

Alieke

Nieuw kapsel!

Hallo, hallo!
Deze keer schrijf ik een artikel met een hele andere coupe. Ik zit al een tijdje na te denken over een ander kapsel en afgelopen vrijdag heb ik de knoop eindelijk doorgehakt. Er is een heel stuk vanaf gegaan!
Mijn haar zit nu net boven mijn schouders en ik kan nog net een staartje in, maar dan wel echt een mini staartje hoor :)
Het is wel even wennen met in model brengen, maar oefening baart kunst toch?
Misschien laat ik het over een poosje nog wel iets korter knippen, dan komt er bij mij wat meer slag in en dan zit het altijd beter. Maar nu eerst hier maar eens even goed aan wennen.
Devi vond het prima toen ik vrijdag weer thuis kwam. Hij voelt nu wel geregeld even aan mijn haar, hij merkt dus echt wel dat er wat veranderd is.
Nou hier is dan een foto met het eindresultaat!

 

Ik ben heel benieuwd wat jullie ervan vinden!

Hebben jullie ook al eens voor een heel ander kapsel gekozen? Wat vond je daarvan?

Laat het me weten via een comment!

 

Liefs,

Alieke

Gezonde truffels maken

Ik heb net een nieuw recept geprobeerd voor gezonde truffels. Het is een recept van VoedZo en het komt uit het bonbonboek. Via deze link: http://voedzo-shop.nl/product/het-bonbon-boek-e-book/ kom je bij het bonbonboek terecht en er zijn nog veel meer e-books die je daar kunt kopen. Zij maakt allemaal gezonde en verantwoorde en toch lekkere recepten. Het is wel allemaal zonder geraffineerde suiker dus als je iets voor het eerst proeft merk je echt dat het veel minder zoet is. Daar moet je eerst goed aan wennen, maar het is zo veel beter voor je gezondheid!

Nou goed en dan nu naar het recept. Wat je nodig hebt is het volgende:
- 120 gram amandelmeel (gemalen amandelen)
- 120 gram dadels (ontpit)
- 1 avocado
- 6 el. cacao
- wat extra cacao om de truffels doorheen te rollen

Ik heb 20 stuks kunnen maken met deze ingrediënten, maar misschien kunnen ze ook nog wel wat groter gemaakt worden de volgende keer zodat er je 12-15 hebt. Je kunt zelf bepalen hoe groot of klein je ze hebben wil natuurlijk.

Zet eerst een bord of een bakplaat met bakpapier klaar waar je een dun laagje cacao op strooit. Hier kun je aan het eind de truffels doorheen rollen zodat ze een mooi buitenkantje krijgen.
Daarna maal je de dadels fijn in een keukenmachine. Doe er daarna het amandelmeel, de avocado (in stukjes) en de cacao doorheen. Nog een keer goed mixen. Eerst ziet het er erg droog uit, maar heb nog even geduld als je nog even door mixed wordt het ineens veel smeuïger. Als het er goed uit ziet, rol het dan tot truffels en rol het daarna door de extra cacao. En zie, daar is je truffel!

Ik heb ze samen met Devi geproefd en hij vind ze heerlijk! Hij heeft er zo anderhalf opgegeten. Ze smaken prima, maar ja ik moet er toch echt aan wennen dat hier helemaal geen suiker in zit. Ze zijn in ieder geval wel gezond, dus Devi mag ze heerlijk opeten en ik snoep natuurlijk ook wel eens mee :)

Ik ben benieuwd of jullie dit ook eens gaan proberen? Laat me weten wat je ervan vond!
Heb jij misschien nog een recept dat ik echt eens moet proberen? Laat het me weten.

Liefs,

Alieke